La demanda de dulces tradicionales se dispara durante la Semana Santa
En está fecha de la Semana Santa, la demanda de dulces tradicionales en todo el…
Chocolate: El rey de los postres y la repostería
En Vienapasteleria.com, el chocolate es más que un ingrediente, es una pasión. Desde brownies, trufas y mousses, hasta tartas y decoraciones espectaculares, el chocolate transforma cada receta en una experiencia inolvidable. Aprende a dominar este delicioso ingrediente y crea postres que deleiten a todos.
Mesas de dulces para fiestas, bodas, comuniones, bautizos y celebraciones
Hoy en día el tema de las mesas de dulces para cualquier celebración importante está…
Alimentos afrodisíacos
La comida, y especialmente los postres, más que para alimentar, están para disfrutarlos, saborearlos y…
¿Qué encontrarás en nuestra sección de chocolate?
- Recetas irresistibles: Explora desde los clásicos como brownies y ganache, hasta innovaciones en repostería con chocolate blanco, con leche o negro.
- Técnicas de repostería: Aprende a derretir, templar y trabajar el chocolate para obtener resultados profesionales.
- Decoraciones sofisticadas: Descubre cómo utilizar el chocolate para crear decoraciones únicas, desde figuras hasta filigranas elegantes.
- Combinaciones de sabores: Encuentra las mejores ideas para mezclar chocolate con frutas, especias y otros ingredientes que potencian su sabor.
En Vienapastelería, creemos que el chocolate es un arte, y te damos las herramientas para dominarlo en todas sus formas.